Prawdziwy Związek Między Papryką a Utratą Wagi

Chociaż nie ma magicznych pocisków, dodanie ostrych papryczek do zdrowego menu może pomóc w spaleniu kilku dodatkowych kalorii oraz zmagazynowanego tłuszczu. 

Według najnowszych badań, kapsaicyna zawarta w ostrej papryce może ułatwić dietetykom utratę i utrzymanie wagi. W przeciwieństwie do ostrej czerwonej papryki, spożywanie zielonej papryki nie poprawi zdolności organizmu do spalania tłuszczu, co jest możliwe tylko w przypadku ostrej papryki. Co więcej, kapsaicyna wzbogaca dietę o wartości odżywcze.

Papryki są dostępne we wszystkich rozmiarach i kolorach, a niektóre z nich są bardzo ostre, podczas gdy inne mogą mieć nawet naturalną słodycz. Wiele papryk na winorośli zaczyna się od koloru zielonego i stopniowo zmienia kolor na żółty, a następnie czerwony w miarę dojrzewania. 

Mimo to czerwona papryka zawiera prawie jedenaście razy więcej beta-karotenu i 50% więcej witaminy C niż papryka zielona, a także zmienia efektywność trawienia pokarmu i wchłaniania składników odżywczych przez organizm.

W Jaki Sposób Czerwona Papryka Pomaga w utracie Wagi?

Kapsaicyna, substancja fitochemiczna obecna w pieprzu, jest odpowiedzialna za jego pikantność. Jest to ta sama substancja, która wspomaga odchudzanie. Składnik ten wiąże się z neuroreceptorami, które indukują napływ wapnia, co z kolei wyzwala wiele reakcji komórkowych. 

Zwiększa się poziom enzymów antyoksydacyjnych i zmniejsza się stan zapalny. W rezultacie poprawia się tempo przemiany materii, toksyny zostają wypłukane, a na ścianach tętnic nie tworzą się blaszki miażdżycowe. 

Naukowcy odkryli, że dodawanie pieprzu cayenne do potraw pomaga zwiększyć utlenianie tłuszczu i termogenezę. Po posiłku zawierającym pieprz cayenne odczuwasz także mniejszy głód i sytość. 

Dzięki temu spożywasz mniej kalorii i nie przejadasz się. Pieprz kajeński zawiera również inny składnik fitochemiczny podobny do kapsaicyny, znany jako dihydrokapsaicyna. Pomaga on zwiększyć metabolizm o około 50 kalorii dziennie.