Dieta Sokowa - Wpływ na Odchudzanie, Zasady i Przepisy?

Dieta sokowa, znana również jako sokowe oczyszczenie, jest niezwykle popularna w celu utraty wagi, zwłaszcza wśród celebrytów. Czy jednak picie soków działa? Tak i nie.

Plany diety sokowej, które obejmują skomplikowane mieszanki warzyw i różnych odmian owoców oraz suplementy witaminowe, brzmią zdrowo. Ale jeśli próbujesz schudnąć, jest kilka rzeczy do rozważenia przed wypróbowaniem jednego z tych programów.

Tutaj zgłębimy wszystko, co musisz wiedzieć o diecie sokowej na odchudzanie.

Czy Dieta Sokowa Jest Dla Ciebie dobra?

Napoje sokowe mogą być (w pewnym sensie) zdrowe. Kiedy mieszasz swoje własne, używając świeżych owoców i warzyw, korzystasz z szerokiej gamy witamin, minerałów i przeciwutleniaczy zawartych w najpopularniejszych składnikach soków.1

Borówki, na przykład, są jednym ze składników wielu soków i mają wysoką zawartość witaminy C i witaminy K. Sok z borówek stał się więc popularnym napojem dla osób, które chcą zwiększyć spożycie tych ważnych składników odżywczych.

Mango ma dużo witaminy B6 i A, a szpinak jest bardzo niskokaloryczny i jest dobrym źródłem błonnika, białka i witamin A, C i E. Jeśli zmieszasz swój sok z którymś z tych składników, również otrzymasz zastrzyk tych składników odżywczych.

Jeśli zazwyczaj nie jesz różnych owoców i warzyw w swojej regularnej diecie, sokowanie może być dobrym sposobem na uzyskanie składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm. Ale są też pewne wady sokowania, zwłaszcza jeśli sok jest spożywany w celu utraty wagi.

Korzyści Dla Utraty Wagi

Wiele osób stosuje dietę sokową przez trzy, pięć, a nawet 10 dni. Jeśli pijesz soki owocowe i warzywne przez kilka dni, prawdopodobnie będziesz cieszyć się co najmniej kilkoma korzyściami, zwłaszcza jeśli zwykle nie spożywasz tych kategorii żywności.

Zwiększona Motywacja

Po pierwsze, prawdopodobnie zauważysz utratę wagi dzięki wodzie. Kiedy zmniejszasz ilość spożywanej skrobi, twoje ciało traci wodę. Pojawi się to na wadze i prawdopodobnie zwiększy motywację do dłuższego stosowania diety.2

Pomaga Jeść Mniej

Zmniejszenie ilości spożywanych pokarmów może pomóc w zrzuceniu kalorii i dostosowaniu się do mniejszych porcji jedzenia. W ten sposób, gdy wrócisz do diety, która obejmuje jedzenie całych kawałków, możesz być w stanie jeść mniej.

Poprawa Zdrowia Jelit

Wreszcie, możesz poprawić swoje zdrowie jelit, a nawet poczuć wzrost poczucia dobrobytu. Jedno małe badanie wykazało, że trzydniowa dieta sokowa zmieniła mikrobiotę jelitową związaną z utratą wagi, a także promowała lepsze samopoczucie nawet dwa tygodnie po oczyszczeniu.

Pułapki dla Utraty Wagi

Pomimo tych korzyści, wiele osób walczy, aby trzymać się diety soków dla utraty wagi. Dlaczego? Istnieje wiele powodów.

Opierając się na Zaprzeczeniu

Te proste plany są często łatwe do naśladowania, ale również odmawiają ci przyjemności jedzenia jedzenia. Picie kalorii nie jest prawie tak satysfakcjonujące jak ich jedzenie i dla wielu osób to wyzwanie jest zbyt trudne do utrzymania przez wystarczająco długi czas, aby dieta działała.

Odmawianie sobie jedzenia może również zwiększyć poziom stresu. Stres związany z dietą może powodować przejadanie się lub, co gorsza, podjadanie, co ostatecznie powoduje gorsze samopoczucie w stosunku do swojego ciała.4

Zbyt dużo cukru

W zależności od składników Twojego napoju sokowego, może on zawierać zbyt dużo cukru. Nawet jeśli nie dodajesz dodatkowego cukru, wiele słodkich owoców zawiera naturalnie wysoki poziom słodkich rzeczy w postaci fruktozy.

Kiedy oddzielisz fruktozę od błonnika (który znajduje się w mięsie owocu), cukier jest trawiony bardzo szybko. To sprawia, że szybciej odczuwasz głód. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru może również zwiększyć ryzyko insulinooporności, co może prowadzić do cukrzycy typu 2 i otyłości.

Wysoka Zawartość kalorii

Łatwo jest myśleć, że w szklance spożyjesz mniej kalorii niż na talerzu. Jednak kalorie w soku mogą łatwo wzrosnąć, gdy wrzucasz do urządzenia duże ilości produktów.

Jeśli Twój napój sokowy zastępuje posiłek, to rozsądnie jest spożywać 400 lub 500 kalorii w formie płynnej. Jednak dla wielu osób napój jest dodatkiem do posiłków i przekąsek. Jeśli próbujesz schudnąć, te dodatkowe kalorie mogą być problemem.

Mniej Całych Produktów Spożywczych

Jedząc owoce i warzywa w całości, zyskujesz wszystkie korzyści związane z utratą wagi, jakie daje błonnik. A ponieważ spożywanie całych owoców i warzyw trwa zazwyczaj dłużej, możesz w końcu spożyć mniej kalorii w ciągu jednego posiedzenia.

Dlatego, jeśli spożywasz wszystkie (lub prawie wszystkie) te źródła żywności w formie soku, brakuje Ci błonnika i zwiększasz ryzyko przekroczenia zalecanej dziennej dawki kalorii.

Oto lista niektórych soków spalających tłuszcz, które można delektować się bez poczucia winy:

1. Sok z marchwi

Sok z marchwi jest świetny dla utraty wagi, ponieważ marchewki są niskokaloryczne i pełne błonnika. Wysoka szklanka soku z marchwi utrzyma cię w pełni aż do lunchu, więc nie musisz się martwić o niechciane ataki przekąsek. Zalecano również, że najlepszym sposobem na spożywanie marchewki jest jej surowa postać. Dlatego też picie soku może być świetnym pomysłem. Sok z marchwi znany jest również z tego, że zwiększa wydzielanie żółci, która pomaga w spalaniu tłuszczu, wspomagając w ten sposób utratę wagi. Dodaj jabłko, pół pomarańczy i trochę imbiru, aby uzyskać wspaniały napój detox, który wypłucze wszystkie toksyny. Więc następnym razem, gdy planujesz przejść na dietę sokową, przynieś ten sok z marchwi na ratunek.

2. Sok z Kareli

To może nie brzmieć podniebienia do soku, ale gorzki gourd, ale prawda jest taka, że to naprawdę pomaga w utracie wagi. Picie soku karela regularnie stymuluje wątrobę do wydzielania kwasów żółciowych, które są niezbędne do metabolizowania tłuszczu. Co więcej, karela jest bardzo niskokaloryczna. 100-gramowa porcja gorzkich owoców zawiera zaledwie 17 kalorii! Jest to najlepszy sok na utratę wagi.

3. Sok z ogórka

Pokarmy, które mają wysoką zawartość wody są niskokaloryczne. Łatwo zrozumieć, że aby schudnąć, trzeba albo jeść mniej kalorii, albo spalać więcej kalorii. Dlatego dobrym pomysłem jest zarezerwowanie części posiłków na pokarmy, które nie tylko są niskokaloryczne, ale także utrzymują pełnię na dłużej. Ze względu na wysoką zawartość wody i błonnika, sok z ogórka łatwo Cię wypełnia, więc może być świetnym wypełniaczem posiłku. Możesz również wycisnąć trochę soku z limonki i dodać kilka liści mięty, aby stworzyć orzeźwiający letni napój.

4. Sok z Amli

To jest wielki, aby rozpocząć swój dzień ze szklanką soku amla. Pomaga on w utrzymaniu układu pokarmowego na właściwym torze przez cały dzień i przyspiesza metabolizm. Szybszy metabolizm pomaga w szybkim spalaniu tłuszczu. Dla lepszego zarządzania wagą, często sugeruje się picie soku z amli na pusty żołądek. Dodaj kroplę miodu jako formę naturalnego cukru, który sprawi, że będziesz aktywny i energiczny przez cały dzień.

5. Sok z granatu

Sok z granatu jest świetny dla twojej skóry i aby odzyskać naturalny blask, ale może również pomóc w utracie wagi. Według Delhi-based Weight Management Expert, Dr Gargi Sharma, “Granaty są bogate w przeciwutleniacze, polifenole i sprzężony kwas linolenowy – wszystkie z nich pomagają spalić tłuszcz i zwiększyć metabolizm. Sok z granatów pomaga również w tłumieniu apetytu”.

Podsumowanie

Sokowanie może pomóc niektórym osobom w utracie wagi, ale nie jest to zrównoważony plan odchudzania dla większości ludzi. Zanim wypróbujesz jakikolwiek plan diety sokowej, upewnij się, że sprawdzisz wartość odżywczą napojów, które będziesz spożywać.

Przedyskutuj plan z pracownikiem służby zdrowia, aby upewnić się, że dostarcza on składników odżywczych potrzebnych organizmowi do zachowania zdrowia.